Ce que vous devriez manger pendant et après les antibiotiques

Les antibiotiques constituent une puissante ligne de défense contre les infections bactériennes.

Cependant, ils peuvent parfois provoquer des effets secondaires, tels que la diarrhée et des dommages au foie.

Certains aliments peuvent réduire ces effets secondaires, tandis que d'autres peuvent les aggraver.

Cet article explique ce que vous devriez et ne devriez pas manger pendant et après les antibiotiques.

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Qu'est-ce qu'un antibiotique?

Les antibiotiques sont un type de médicament utilisé pour traiter les infections bactériennes. Ils travaillent en arrêtant l'infection ou en l'empêchant de se propager.

Il existe plusieurs types d'antibiotiques.

Certains sont à large spectre, ce qui signifie qu'ils agissent sur un large éventail de bactéries pathogènes. D'autres sont conçus pour tuer certaines espèces de bactéries.

Les antibiotiques sont très importants et efficaces dans le traitement des infections graves. Pourtant, ils peuvent avoir des effets secondaires négatifs.

Par exemple, une utilisation excessive d'antibiotiques peut endommager votre foie. Une étude a montré que les antibiotiques sont les médicaments les plus couramment utilisés pour causer des lésions hépatiques (1, 2).

Les antibiotiques peuvent également avoir des effets négatifs sur les trillions de bactéries et autres microbes vivant dans vos intestins. Ces bactéries sont connues sous le nom de microbiote intestinal.

En plus de tuer les bactéries pathogènes, les antibiotiques peuvent tuer les bactéries saines (3, 4, 5).

Prendre trop d'antibiotiques peut modifier radicalement les quantités et les types de bactéries dans le microbiote intestinal, en particulier au début de la vie (6, 7, 8).

En fait, une semaine seulement d'antibiotiques peut modifier la composition du microbiote intestinal pendant un an (9).

Certaines études ont montré que les modifications du microbiote intestinal causées par une utilisation excessive d'antibiotiques au début de la vie peuvent même augmenter le risque de prise de poids et d'obésité (10).

En outre, la surutilisation des antibiotiques peut conduire à la résistance aux antibiotiques, les rendant inefficaces pour tuer les bactéries pathogènes (11).

Enfin, en modifiant les types de bactéries vivant dans les intestins, les antibiotiques peuvent provoquer des effets secondaires intestinaux, y compris la diarrhée (12).

Résumé: Les antibiotiques sont importants pour traiter les infections. Cependant, s'ils sont surutilisés, ils peuvent causer des changements à long terme aux bactéries intestinales saines et contribuer à des dommages au foie.

Prendre des probiotiques pendant et après le traitement

La prise d'antibiotiques peut altérer le microbiote intestinal, ce qui peut entraîner une diarrhée associée aux antibiotiques, en particulier chez les enfants.

Heureusement, un certain nombre d'études ont montré que la prise de probiotiques, ou de bactéries saines, peut réduire le risque de diarrhée associée aux antibiotiques (13, 14).

Une revue de 23 études incluant près de 400 enfants a montré que la prise de probiotiques en même temps que les antibiotiques pouvait réduire le risque de diarrhée de plus de 50% (15).

Un examen plus approfondi de 82 études, dont plus de 11 000 personnes ont trouvé des résultats similaires chez les adultes, ainsi que les enfants (16).

Ces études ont montré que les probiotiques Lactobacilli et Saccharomyces étaient particulièrement efficaces.

Cependant, étant donné que les probiotiques sont habituellement des bactéries, ils peuvent aussi être détruits par des antibiotiques s'ils sont pris ensemble. Ainsi, il est important de prendre des antibiotiques et des probiotiques à quelques heures d'intervalle.

Des probiotiques devraient également être pris après un traitement antibiotique afin de rétablir certaines bactéries saines dans les intestins qui auraient pu être détruits.

Une étude a montré que les probiotiques peuvent restaurer le microbiote dans son état d'origine après un événement perturbateur, comme la prise d'antibiotiques (17).

Si vous prenez des probiotiques après un traitement antibiotique, il peut être préférable d'en prendre un qui contient un mélange de différentes espèces de probiotiques plutôt qu'un seul.

Résumé: La prise de probiotiques au cours d'un traitement antibiotique peut réduire le risque de diarrhée, même si les deux doivent être pris à quelques heures d'intervalle. Les probiotiques peuvent également aider à restaurer les bactéries intestinales après les antibiotiques.

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Manger des aliments fermentés

Certains aliments peuvent également aider à restaurer le microbiote intestinal après les dommages causés par les antibiotiques.

Les aliments fermentés sont produits par des microbes et comprennent notamment du yogourt, du fromage, de la choucroute, du kombucha et du kimchi.

Ils contiennent un certain nombre d'espèces bactériennes saines, telles que les lactobacilles, qui peuvent aider à rétablir la santé du microbiote intestinal après l'administration d'antibiotiques.

Des études ont montré que les personnes qui mangent du yogourt ou du lait fermenté ont des quantités plus élevées de lactobacilles dans leurs intestins et moins de bactéries pathogènes, telles que entérobactéries et Bilophila wadsworthia (18, 19, 20).

Le kimchi et le lait de soja fermenté ont des effets bénéfiques similaires et peuvent aider à cultiver des bactéries saines dans l'intestin, telles que les bifidobactéries (21, 22).

Par conséquent, manger des aliments fermentés peut aider à améliorer la santé intestinale après avoir pris des antibiotiques.

D'autres études ont également montré que les aliments fermentés peuvent être bénéfiques pendant le traitement antibiotique.

Certains d'entre eux ont montré que la prise de yogourt normal ou additionné de probiotiques peut réduire la diarrhée chez les personnes qui prennent des antibiotiques (23, 24, 25).

Résumé: Les aliments fermentés contiennent des bactéries saines, dont lactobacilles, qui peuvent aider à réparer les dommages causés au microbiote par les antibiotiques. Le yogourt peut également réduire le risque de diarrhée associée aux antibiotiques.

Manger des aliments riches en fibres

Les fibres ne peuvent pas être digérées par votre corps, mais elles peuvent être digérées par vos bactéries intestinales, ce qui aide à stimuler leur croissance.

En conséquence, la fibre peut aider à restaurer des bactéries intestinales saines après une cure d'antibiotiques.

Les aliments riches en fibres comprennent:

• Grains entiers (porridge, pain de grains entiers, riz brun)
• Noix
• Graines
• Haricots
• Lentilles
• Baies
• Brocoli > Pois
• Bananes
• Artichauts
• Des études ont démontré que les aliments contenant des fibres alimentaires sont non seulement capables de stimuler la croissance de bactéries saines dans l'intestin, mais aussi de réduire la croissance de certaines bactéries nocives (26 27, 28).

Cependant, les fibres alimentaires peuvent ralentir la vitesse à laquelle l'estomac se vide. À son tour, cela peut ralentir la vitesse à laquelle les médicaments sont absorbés (29).

Par conséquent, il est préférable d'éviter temporairement les aliments riches en fibres pendant le traitement antibiotique et de se concentrer plutôt sur leur consommation après l'arrêt des antibiotiques.

Sommaire:

Les aliments riches en fibres comme les grains entiers, les haricots, les fruits et les légumes peuvent favoriser la croissance de bactéries saines dans l'intestin. Ils devraient être consommés après avoir pris des antibiotiques mais pas pendant, car les fibres peuvent réduire l'absorption des antibiotiques. PublicitéPrévoir

Manger des aliments prébiotiques

Contrairement aux probiotiques, qui sont des microbes vivants, les prébiotiques sont des aliments qui nourrissent les bonnes bactéries dans votre intestin.

De nombreux aliments riches en fibres sont prébiotiques. La fibre est digérée et fermentée par des bactéries intestinales saines, ce qui leur permet de se développer (30).

Cependant, d'autres aliments ne contiennent pas beaucoup de fibres, mais agissent comme des prébiotiques en favorisant la croissance de bactéries saines comme les

bifidobactéries. Par exemple, le vin rouge contient des polyphénols antioxydants qui ne sont pas digérés par les cellules humaines mais digérés par les bactéries intestinales.

Une étude a montré que consommer des extraits de polyphénols de vin rouge pendant quatre semaines pouvait augmenter significativement la quantité de Bifidobactéries

saines dans les intestins et réduire la tension artérielle et le cholestérol sanguin (31). De même, le cacao contient des polyphénols antioxydants qui ont des effets bénéfiques prébiotiques sur le microbiote intestinal. Quelques études ont montré que les polyphénols de cacao augmentent également les

Bifidobactéries

et Lactobacillus dans l'intestin et réduisent certaines bactéries malsaines, dont Clostridia (32, 33). Ainsi, manger des aliments prébiotiques après les antibiotiques peut aider à la croissance de bactéries intestinales bénéfiques qui ont été endommagées par les antibiotiques. Résumé:

Les prébiotiques sont des aliments qui favorisent la croissance de bactéries saines dans l'intestin et qui peuvent aider à rétablir le microbiote intestinal après la prise d'antibiotiques.

Publicité Évitez certains aliments qui réduisent l'efficacité des antibiotiques

Bien que de nombreux aliments soient bénéfiques pendant et après les antibiotiques, certains devraient être évités.

Par exemple, des études ont montré qu'il peut être nocif de consommer du jus de pamplemousse et de pamplemousse lors de la prise de certains médicaments, y compris des antibiotiques (34, 35).

C'est parce que le jus de pamplemousse et de nombreux médicaments sont dégradés par une enzyme appelée cytochrome P450.

Manger du pamplemousse sous antibiotiques peut empêcher le corps de décomposer correctement le médicament. Cela peut être dangereux pour votre santé.

Une étude menée chez six hommes en bonne santé a montré que boire du jus de pamplemousse en prenant l'antibiotique érythromycine augmentait la quantité d'antibiotique dans le sang, comparativement à ceux qui la prenaient avec de l'eau (36).

Les aliments enrichis en calcium peuvent également affecter l'absorption des antibiotiques.

Des études ont montré que les aliments enrichis en calcium peuvent réduire l'absorption de divers antibiotiques, notamment la ciprofloxacine et la gatifloxacine (37, 38).

Cependant, d'autres études ont montré que les aliments contenant du calcium comme le yogourt n'ont pas le même effet inhibiteur (39).

Il se pourrait que seuls les aliments auxquels sont ajoutées des doses élevées de calcium soient évités lors de la prise d'antibiotiques.

Résumé:

Les aliments enrichis de pamplemousse et de calcium peuvent affecter la façon dont les antibiotiques sont absorbés dans le corps. Il est préférable d'éviter de manger ces aliments sous antibiotiques.

AdvertisementPublicité The Bottom Line

Les antibiotiques sont importants lorsque vous avez une infection bactérienne.

Cependant, ils peuvent parfois provoquer des effets secondaires, y compris la diarrhée, une maladie du foie et des modifications du microbiote intestinal.

Prendre des probiotiques pendant et après une cure d'antibiotiques peut aider à réduire le risque de diarrhée et à rétablir la santé de votre microbiote intestinal.

De plus, manger des aliments riches en fibres, des aliments fermentés et des aliments prébiotiques après avoir pris des antibiotiques peut aussi aider à rétablir un microbiote intestinal sain.

Cependant, il est préférable d'éviter les aliments enrichis de pamplemousse et de calcium pendant les antibiotiques, car ceux-ci peuvent affecter l'absorption des antibiotiques.