Aliments riches en fibres pour les enfants: 10 idées savoureuses

Il n'y a pas si longtemps, j'étais assise dans un restaurant avec des amis quand on se plaignait de la récente constipation de son tout-petit.

Comme sur des roulettes, les autres femmes autour de la table ont laissé entendre qu'elles avaient eu des problèmes de constipation dans leur propre foyer.

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"Essayez un demi jus de pruneau et la moitié de l'eau", suggère l'un d'entre eux. "Donnez-lui des figues - Costco les a en vente", a ajouté un autre.

Moi? Je me suis assis là la plupart du temps silencieux. Pas parce que la conversation elle-même me dérangeait (en tant que mère d'un enfant en bas âge, je sais combien de fois le sujet de merde peut surgir), mais surtout parce que mon petit n'a jamais vraiment eu de problème pour rester régulier.

Je sais à quel point je suis chanceux.

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Je pense qu'une partie de la raison pour laquelle ma fille a toujours eu un système digestif sain est qu'elle a toujours été une très bonne mangeuse. Elle mange à peu près tout ce que je mets devant elle, ce qui signifie qu'elle reçoit beaucoup de fibres.

Malheureusement, ce n'est pas aussi facile pour tous les parents. Certains enfants sont simplement des mangeurs difficiles, et certaines familles ne réalisent pas nécessairement le lien entre la fibre et la digestion.

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En fait, un article publié dans Advances in Nutrition appelle à une meilleure éducation sur les avantages de la fibre pour les enfants. C'est précisément parce que ces lignes directrices ne sont peut-être pas aussi connues qu'elles devraient l'être.

Pourquoi la fibre?

Il y a beaucoup de raisons d'encourager la fibre dans l'alimentation de votre enfant et de s'assurer que vous en consommez aussi! Pour commencer, la fibre se remplit et peut aider à prévenir le diabète.

Bien sûr, les avantages les plus évidents de la fibre ont à voir avec la digestion. Associée à une bonne hydratation, la fibre garde votre tube digestif en mouvement comme il se doit. Cela empêche, et peut même traiter, la constipation de sorte que vous ne vous retrouvez pas au milieu de la nuit avec un bambin qui souffre et ne peut pas caca.

Combien de fibres?

Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, les enfants de 1 à 18 ans devraient consommer entre 14 et 31 grammes de fibres par jour.

Mais qu'est-ce que cela signifie exactement? Et comment savez-vous quels aliments fourniront la fibre dont ils ont besoin?

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Les aliments riches en fibres mangeront

Les meilleures sources de fibres sont généralement des aliments entiers. Cela peut rendre difficile le calcul de la quantité de fibres que reçoit votre enfant. Les bonnes nouvelles sont que beaucoup de ces sources sont savoureuses. Vous n'avez pas à forcer les légumes ou les grains graveleux sur votre enfant afin de leur donner la fibre dont ils ont besoin!

Ces 10 aliments sont d'excellentes sources de fibres et sont donc des aliments que la plupart des enfants mangent avec plaisir.Et ne vous inquiétez pas, nous allons vous donner un nombre de fibres approximatif afin que vous puissiez commencer à planifier ces repas quotidiens!

1. Farine d'avoine: Commencez la journée de votre enfant avec un bol de farine d'avoine. Cette substance délicieuse comprend environ 4 grammes de fibres par tasse (cuit). Vous pouvez en faire un favori des enfants en ajoutant des choses comme la cannelle, le sirop d'érable et les raisins secs.
2. Pommes: Chaque enfant aime le crunch d'une pomme. Avec 3. 6 grammes de fibres dans un petit, une pomme par jour peut vraiment être le chemin à parcourir! Ajouter le beurre de cacahuète pour un autre 1. 6 grammes et un traitement vos enfants ne pourront pas résister.
3. Popcorn: Soirée cinéma en famille? Trois tasses de popcorn éclaté emballent 2 grammes de fibres.
4. Carottes: Bien sûr, les carottes sont un légume et beaucoup d'enfants se moquent des légumes. Mais cuire quelques mini carottes avec de la cannelle, et vous avez un festin savoureux avec 2. 9 grammes de fibres dans chaque 1/2 tasse.
5. Bananes: Avec 3,1 grammes de fibres dans une banane moyenne, cette collation est excellente.
6. Pain à grains entiers: Le pain de blé entier et de grains entiers contient en moyenne 2 grammes de fibres par tranche, mais vous pouvez facilement en trouver avec 3 grammes ou plus de fibres. Préparez un sandwich au beurre de cacahuète et à la gelée pour les repas du midi et vos enfants seront ravis!
7. Baies: Les framboises offrent jusqu'à 4 grammes de fibres pour chaque 1/2 tasse. Les myrtilles et les fraises se terminent avec moins, à 1,8 grammes et 1,5 grammes respectivement pour la même quantité.
8. Pâtes de grains entiers: Que diriez-vous de quelques macaronis faits maison ce soir? Pâtes à grains entiers a 2 grammes de fibres par 1/2 tasse.
9. Poires: Vous voulez un festin qui emballe vraiment le punch de fibre? Une poire de taille moyenne (avec la peau) fournit 5,5 grammes de fibres!
10. Patates douces: Avec 3,8 grammes de fibres dans une patate douce moyenne, ce légume savoureux n'est pas seulement pour Thanksgiving!

Des recettes que vous ne pouvez pas perdre avec

Il est bon de savoir que vous pouvez simplement donner à vos enfants une poire et les envoyer sur leur mode d'amour. Mais il y a aussi beaucoup de bonnes recettes qui permettront à tous les membres de votre famille d'obtenir la fibre dont ils ont besoin.

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Jetez un coup d'œil sur ces activités, et invitez vos enfants à faire la cuisine avec vous!

• muffins riches en protéines et riches en fibres
• toasts au fromage et au fromage
• biscuits faits maison
• pépites de poulet au quinoa
• bouchées riches en fibres et en protéines
• muffins à l'avoine
• patates douces et chili aux haricots noirs
• biscuits pour le petit déjeuner à la banane chia
• pois chiches croquants croquants croustillants
• barres d'avoine à la carotte

Pouvez-vous avoir trop de fibres?

La vérité est, oui, vous pouvez avoir trop de fibres. Donc, charger vos enfants sur Metamucil juste parce que vous voulez vous assurer qu'ils obtiennent la fibre dont ils ont besoin pourrait se retourner contre les maux de ventre et la diarrhée.

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Mais une étude publiée dans le Journal of Pediatrics suggère qu'une augmentation modérée des fibres alimentaires ferait que la plupart des enfants seraient plus bons que mauvais. Alors, sautez les suppléments de fibres alimentaires (sauf si le médecin de votre enfant vous a conseillé de les utiliser).Au lieu de cela, travaillez à infuser votre plan de menu quotidien avec tous les aliments délicieux qui ont déjà tant de fibres à offrir.

The Takeaway

La prochaine fois que vous sortirez dîner avec vos autres parents et que le sujet de la constipation des tout-petits arrivera, vous aurez plein d'idées savoureuses à partager!