7 Types d'aliments qui causent la diarrhée

Quels aliments peuvent déclencher la diarrhée?

La diarrhée, ou selles molles et liquides, est un symptôme de maux d'estomac. La plupart des adultes ont une forme de diarrhée chaque année. La plupart du temps, ces épisodes sont causés par une mauvaise bactérie ou un virus que votre corps essaie de se débarrasser rapidement. Mais il n'est pas inhabituel d'avoir la diarrhée déclenchée par des aliments spécifiques que vous mangez.

Les aliments qui causent la diarrhée ont tendance à contenir de grandes quantités d'ingrédients artificiels, d'huiles, d'épices ou de stimulants. Voici quelques-uns des coupables communs.

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Epices épicées

1. Assaisonnements épicés

L'assaisonnement épicé est peut-être la source la plus fréquente de diarrhée d'origine alimentaire, surtout si c'est une épice forte à laquelle vous n'êtes pas habitué. Il irrite la muqueuse de l'estomac pendant qu'il est digéré. Cela provoque des gaz, des ballonnements, des brûlures et, dans de nombreux cas, de la diarrhée. Les piments et les mélanges de curry sont des causes communes.

Pour ajouter un peu de coup de pied à votre nourriture, essayez de la poudre de moutarde ou du paprika moulu, qui a tendance à être plus doux sur l'estomac.

Édulcorants artificiels

2. Édulcorants artificiels

Les sucres de remplacement tels que l'aspartame, la saccharine et les alcools de sucre connus sous le nom de FODMAP perturbent la biologie du tractus intestinal inférieur. En fait, couper l'édulcorant artificiel est maintenant un traitement recommandé pour le syndrome du côlon irritable. Il n'est donc pas surprenant que manger de la nourriture avec un édulcorant artificiel provoque chez beaucoup de personnes une diarrhée.

Au lieu d'essayer des versions sans gras de vos sucreries préférées, il vaut mieux manger une petite portion de la nourriture qui contient du sucre ordinaire.

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Lait

3. Lait

Si vous trouvez que vous buvez du lait ou mangez d'autres produits laitiers, vous risquez d'être intolérant au lactose. L'intolérance au lactose a tendance à courir dans les familles. Il peut se développer plus tard dans la vie, et beaucoup de gens ne savent pas qu'ils l'ont. L'intolérance au lactose signifie que vous n'avez pas les enzymes pour décomposer le sucre du lait, le laissant indigeste. Donc, votre corps en dispose presque immédiatement, souvent sous forme de diarrhée.

Ces jours-ci, il existe de nombreux substituts au lait de vache. Une version sans lactose du lait entier peut vous traiter mieux. Des substituts de lait faits de noix de cajou, d'amandes, de graines de lin ou de noix de coco sont disponibles partout. Essayez-les jusqu'à ce que vous trouviez quelque chose que vous aimez.

Café

4. Café

La caféine dans le café est un stimulant. Il ne fait pas que stimuler notre cerveau, il stimule aussi notre système digestif. Ajoutez à cela le fait que beaucoup d'entre nous remuent dans d'autres déclencheurs digestifs, tels que des édulcorants laitiers et artificiels, à notre tasse du matin, et le café peut être l'un des déclencheurs de diarrhée les plus communs pour certaines personnes.

Il n'y a pas de véritable substitut au vrai quand il s'agit de café, mais essayez plutôt de le faire à moitié caféiné. Si vous le prenez sucré, assurez-vous d'utiliser une petite quantité de sucre réel. Et au lieu de la crème de lait, utilisez un substitut de produits laitiers, tels que le lait d'amande ou de la crème de noix de coco.

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Ail et oignons

5. Ail et oignons

L'ail et les oignons sont extrêmement riches en fibres insolubles. Ils contiennent également des jus qui, lorsqu'ils sont décomposés par l'acide de votre estomac, peuvent libérer des gaz qui irritent les intestins. Ce sont aussi des fructanes, ce qui signifie qu'ils contiennent un complexe glucidique difficile à digérer. Tout cela signifie que ces recettes préférées peuvent se transformer en une recette pour les maux d'estomac.

Les échalotes et les poireaux sont des alternatives plus douces à l'ail et aux oignons plus caustiques. Mais pour éviter les membres de la famille Allium tout en cuisinant, vous devrez faire preuve de créativité. Expérimentez avec du céleri ou du fenouil. Ceux-ci peuvent donner à votre nourriture le goût légèrement amer des oignons ou de l'ail.

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Brocoli et chou-fleur

6. Brocoli et chou-fleur

Le brocoli et le chou-fleur contiennent de grandes quantités de nutriments, ainsi que des fibres végétales en vrac. Vous pourriez penser que ce serait une bonne chose, mais le tube digestif ne réagit pas bien à de grandes quantités de fibres quand il n'est pas habitué à les manger. À moins de manger régulièrement du brocoli ou du chou-fleur, une grande portion peut causer de la constipation, du gaz ou de la diarrhée.

N'évitez pas le brocoli et le chou-fleur, mais gardez à l'esprit combien vous mangez à la fois. Commencez avec de petites portions si vous essayez d'obtenir plus de fibres dans votre alimentation avec ces aliments.

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Restauration rapide

7. Restauration rapide

Les aliments riches en graisses saturées, comme ceux que l'on trouve dans les restaurants à service rapide, ne sont pas faciles à digérer pour le corps. Il y a peu de valeur nutritive en eux, donc il n'y a pas grand chose à extraire pour votre corps. Au lieu de cela, ces aliments passent juste à travers votre corps et sortent rapidement.

Si vous avez envie d'une restauration rapide, évitez les options qui ont été frites dans l'huile, comme le poulet frit et les frites. Méfiez-vous du bœuf haché ou du bacon qui vient aussi du drive-through. Ils sont également souvent préparés avec des graisses saturées et des huiles.

Les hamburgers de dinde, le poulet grillé et les options végétariennes peuvent toujours satisfaire votre soif de fast-food avec moins de séquelles indésirables.

Traitement

Traitement de la diarrhée

Lorsque vous avez la diarrhée, n'oubliez pas de boire de l'eau. Huit à dix verres par jour est la recommandation typique. Lorsque vous avez la diarrhée, vous devrez peut-être boire encore plus. C'est parce que la déshydratation vous met à risque de complications de la diarrhée. L'eau potable est la clé pour purger votre système et vous sentir mieux plus tôt.

Résistez à l'envie de vous affamer jusqu'à ce que la diarrhée disparaisse. Cela vous fera tellement faim qu'une fois que vous vous sentez mieux, vous pouvez trop manger. Un énorme repas riche en calories pourrait entraîner une autre ronde de selles molles.

Au lieu de cela, s'en tenir à un régime alimentaire temporairement faible en fibres.Les bananes riches en potassium adoucissent la muqueuse de l'estomac et vous aident à retenir le sodium que vous pourriez perdre par les déchets. Une tisane sans caféine avec du gingembre ou de la menthe poivrée pourrait également calmer vos intestins.

Si vous devez prendre des médicaments en vente libre, vous avez l'embarras du choix. Le lopéramide (en imodium) et le subsalicylate de bismuth (en pepto-bismol) sont les ingrédients actifs les plus courants dans les médicaments qui aident à soulager la diarrhée.

En savoir plus: Qu'est-ce que vous voulez savoir sur Pepto-Bismol »

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symptômes d'urgence

Quand consulter votre médecin

Si vous avez la diarrhée qui dure plusieurs jours, vous pouvez avoir des symptômes qui n'ont pas été causés par votre régime alimentaire. Vous devriez voir un médecin si:

• votre diarrhée contient du sang ou du pus
• vous avez des douleurs abdominales ou des crampes
• vous montrer des symptômes de déshydratation
• vous avez la diarrhée fréquemment ou chronique

Si vous avez fréquemment diarrhée, vous pouvez avoir le syndrome du côlon irritable et devriez consulter un médecin.

Perspectives

À emporter

Comme point de départ pour éviter la diarrhée, assurez-vous toujours de bien cuire vos aliments. Évitez les allergènes qui déclenchent votre tube digestif.

Il y a beaucoup de causes de diarrhée, il est donc impossible de vous empêcher d'avoir de la diarrhée à nouveau. Mais contrairement à la diarrhée causée par un virus, une bactérie ou un parasite, la diarrhée causée par quelque chose que vous avez mangé tend à se terminer aussi rapidement qu'elle a commencé.