Les personnes à la diète ne sont pas plus susceptibles de reprendre du poids, selon l'étude dit

Les médecins et les éducateurs en santé conseillent à leurs patients obèses d'apporter des changements à leurs habitudes alimentaires et à leurs habitudes d'exercice, ce qui leur permettra d'enlever un à deux livres par semaine.

Pour perdre plus que cela, les patients doivent recourir à des mesures radicales qui peuvent être risquées à court terme et les empêcher de développer l'exercice et les habitudes alimentaires dont ils auront besoin pour maintenir leur poids. Le plus vite il se détache, la théorie va, le plus vite il est remis en place.

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Mais un groupe de chercheurs australiens remet en question la sagesse conventionnelle. Ils ont comparé les patients obèses qui suivaient les conseils standard, mangeant une alimentation équilibrée avec un nombre de calories réduit, à ceux qui prenaient seulement 500 à 800 calories par jour, entièrement à partir de boissons de remplacement de repas à faible teneur en glucides.

Plus de personnes dans le groupe «perte de poids rapide» ont réussi à perdre du poids, et elles n'étaient pas plus susceptibles de le récupérer dans les deux ans. Les résultats ont été publiés cette semaine dans The Lancet Diabetes and Endocrinology.

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"Il y a plusieurs façons de perdre du poids, mais la chose importante de la gestion de l'obésité est de garder le poids après", a déclaré l'auteur principal Joseph Proietto, professeur au Département de médecine de l'Université de Melbourne.

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Les régimes crash et la cétose sont-ils sûrs?

De nombreux médecins et infirmiers s'opposent fortement à l'idée qu'un régime hypocalorique, en particulier celui que l'on boit dans une canette, est sans danger pour les personnes à la diète.

Proietto, qui a siégé pendant plusieurs années au conseil d'administration de l'entreprise qui utilise le substitut de repas diététique, affirme que les Américains réagissent si fortement parce que, dans les années 1950, les régimes alimentaires basés sur les boissons de remplacement ont provoqué plusieurs décès.. Contrairement à ces produits, la boisson dans son étude est soigneusement formulée avec une «longue liste de micronutriments», ce qui le rend sûr, at-il soutenu dans un article précédent.

"Vous ne pouvez pas manger n'importe quoi, vous devez être prudent", a déclaré Proietto, mettant en garde ceux qui prendraient son étude comme la permission de s'engager dans un régime d'accident sans faire leurs devoirs. Il note également que les volontaires de l'étude n'essayaient pas de perdre du poids pour des raisons esthétiques; leur poids posait un risque sérieux pour la santé.

Il est révélateur pour moi de dire que pour certains patients, la perte de poids rapide pourrait être une bonne option plutôt que de simplement répéter ce mantra que nous disons toujours: «Perdre 1 à 2 livres par semaine.Katie Ferraro, Université de Californie, San Francisco

Katie Ferraro, une diététiste professionnelle de la faculté de soins infirmiers de l'Université de Californie à San Francisco, est sceptique quant au fait de compter à long terme sur un régime alimentaire de 800 calories ou moins. jour et est suffisamment faible en hydrates de carbone pour induire une cétose. La cétose est un état métabolique - normalement temporaire - dans lequel le corps brûle plus facilement les graisses. Les experts ne sont pas d'accord sur le fait de savoir si l'induction d'une cétose pour la perte de poids présente des risques pour la santé.

"La cétose est une condition dangereuse si c'est pour une période de temps prolongée. Vous commencez à jouer avec le pH-équilibre de votre corps. Ce n'est pas viable pour une longue période ", a déclaré Ferraro.

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Mais même avec ces inquiétudes, Ferraro a dit qu'elle serait peut-être moins encline à parler des patients obèses à cause des régimes d'accident à la suite des découvertes australiennes.

«C'est révélateur pour moi de dire que pour certains patients, une perte de poids rapide pourrait être une bonne option plutôt que de simplement répéter ce mantra que nous disons toujours:« Perdre 1 à 2 livres par semaine ». "Il n'y a pas une approche unique pour la perte de poids. "

La perte de poids est le" début de la route "

En savoir plus: 7 choses à savoir sur le régime 500 calories»

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La perte de poids est une question de mois, tout en maintenant un le poids est un projet qui dure toute la vie.

Les conclusions de l'étude australienne sur la maintenance sont, de manière décourageante, en accord avec d'autres recherches. Parmi les volontaires qui ont perdu du poids dans l'un ou l'autre des régimes, 70% d'entre eux ont tout repris.

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Pour Proietto, les découvertes s'inscrivent dans un corpus de recherche plus large qui suggère que la perte de poids permanente est si difficile parce que la biologie et la génétique la combattent. Le laboratoire de Proietto a souligné les changements hormonaux qui se produisent pendant la perte de poids pour rendre les gens plus affamés et leur métabolisme plus lent.

"Avoir de bonnes habitudes ne contrôle toujours pas la faim que l'on ressent après", dit-il. "Une fois que vous avez perdu du poids, ce n'est pas la fin de la route; c'est le début de la route. "

Traci Mann, Ph.D., psychologue à l'Université du Minnesota, qui se concentre sur la perte de poids et l'image corporelle, a déclaré qu'il est" trompeur "de conclure, comme le fait l'étude australienne, qu'un régime hypocalorique fonctionne aussi bien qu'un régime de perte de poids conventionnel.

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"Ça marche tout aussi mal", a-t-elle dit. "Ils sont tous les deux terribles. "

Si la santé vous intéresse, vous devriez mesurer la santé et non le poids. Vous pouvez améliorer la santé de quelqu'un, qu'il ou elle perd du poids. Traci Mann, Université du Minnesota

Mann soutient que suivre un régime est une mauvaise idée précisément parce que beaucoup de personnes à la diète reprennent du poids - et beaucoup prennent encore plus de poids.

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"Si la santé est ce qui vous intéresse, vous devriez mesurer la santé, pas le poids. Vous pouvez améliorer la santé de quelqu'un, même si elle perd du poids », a-t-elle dit.

Ferraro n'est pas aussi pessimiste quant à la capacité des gens à maintenir leur perte de poids.

Elle a souligné le National Weight Control Registry, qui analyse les approches de la minorité des personnes à la diète qui parviennent à rester mince après un programme de perte de poids. Presque tous les patients qui ont réussi ont ajusté leur régime et leur niveau d'activité, s'exerçant en moyenne pendant une heure par jour.

Dans les histoires de réussite mises en évidence sur le site, les gens parlent d'un mode de vie sain, pas seulement d'un tour de taille plus petit.

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