Le protocole Paleo auto-immun fonctionne-t-il pour la PR?

Qu'est-ce que le régime paléo?

Le régime paléo est parfois appelé le régime des «hommes des cavernes». Il se concentre sur les aliments similaires à ceux que nos ancêtres ont mangé à l'ère paléolithique. Il comprend des viandes maigres et des fruits de mer. Il incorpore beaucoup de fruits et légumes frais. Il vous permet également de manger des graines et des noix, mais pas des arachides. Elle exclut les produits laitiers, les céréales, les légumineuses, les légumes amylacés, les viandes grasses, les gras trans, les sucres raffinés et les aliments transformés.

publicitéPublicité

Protocole auto-immun paléo

Qu'est-ce que le protocole paléo-auto-immun?

Le protocole paléo-auto-immun fonctionne sur l'hypothèse que les céréales, les légumineuses et les produits laitiers sont liés au développement de maladies auto-immunes, telles que la polyarthrite rhumatoïde. Le protocole appelle à l'élimination de certains aliments de votre alimentation. Ces aliments comprennent les pains et autres produits céréaliers, les haricots et autres légumineuses, les pommes de terre ordinaires, les produits laitiers, le sucre et l'alcool. Il conseille également aux personnes atteintes de maladies auto-immunes d'éviter les œufs, les noix, les graines, les tomates, les aubergines et les poivrons. Les épices, comme celles du curry, du paprika et de la poudre de chili, sont également éliminées.

Régime alimentaire et RA

Comment l'alimentation est-elle liée à la polyarthrite rhumatoïde?

Certaines personnes croient que l'alimentation joue un rôle important dans la polyarthrite rhumatoïde (PR), une forme d'arthrite inflammatoire. L'inflammation fait partie de la réponse naturelle de votre corps aux blessures et aux irritants. Ces irritants peuvent inclure des aliments hautement transformés et riches en graisses, ainsi que d'autres déclencheurs alimentaires. Faire des ajustements à votre alimentation pourrait aider à soulager certains de vos symptômes de la PR.

PublicitéPublicitéPublicité

Peut-elle aider?

Le protocole auto-immun paléo peut-il aider?

Alors que certaines personnes croient que le protocole paléo-auto-immun est bénéfique pour les personnes atteintes de PR, d'autres ne sont pas si sûrs. Par exemple, le protocole paléo-auto-immun appelle à éliminer les noix et les graines à cause des antinutriments. Les substances antinutritionnelles, comme l'acide phytique présent dans de nombreuses plantes, nuisent à l'absorption de certains minéraux. Mais la Fondation de l'arthrite suggère que les noix et les graines peuvent faire partie d'un régime alimentaire sain pour les personnes atteintes de PR. Le protocole paléo auto-immun conseille également aux gens d'éviter les céréales. Mais la Cleveland Clinic encourage les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde à adopter une alimentation équilibrée comprenant des grains entiers.

Les sensibilités alimentaires et les déclencheurs peuvent varier d'une personne à l'autre. Ce qui déclenche des symptômes pour certaines personnes ne peut pas poser de problèmes pour vous. Tremper, faire germer ou faire fermenter des noix, des graines, des haricots et des céréales avant de manger peut aider à réduire les substances antinutritionnelles.

Aliments transformés

La réduction ou l'élimination des aliments transformés de votre régime alimentaire peut contribuer à améliorer votre état de santé général. Il peut également aider à réduire l'inflammation dans votre corps, suggèrent les chercheurs de l'école de médecine Icahn au Mont Sinaï.Les glucides hautement raffinés que l'on trouve dans les aliments «blancs», tels que le pain blanc, le riz blanc et les pommes de terre blanches, peuvent augmenter l'inflammation associée à la polyarthrite rhumatoïde. Les aliments et les boissons riches en sucre peuvent également contribuer à l'inflammation. De nombreux aliments transformés contiennent également de grandes quantités de sel, des conservateurs et d'autres additifs.

PublicitéPublicité

Fruits et légumes

Manger une grande variété de fruits et légumes est également important pour votre santé. Les fruits et légumes contiennent des composés anti-inflammatoires naturels. Ils sont aussi riches en fibres. Certaines études ont lié les régimes riches en fibres à des niveaux inférieurs de protéine C-réactive (CRP), rapporte la Fondation de l'arthrite. La CRP est un marqueur de l'inflammation liée à la PR. Manger beaucoup de fruits et de légumes riches en fibres peut aider à soulager vos symptômes de la PR, tout en soutenant votre santé et votre bien-être.

Protéines, graisses et huiles

Les protéines aident votre corps à développer et à maintenir les muscles. Certaines sources sont en meilleure santé que d'autres. Si vous souffrez de PR, les poissons d'eau froide peuvent être particulièrement bénéfiques. Les exemples incluent le saumon, le thon, la truite, le maquereau et le hareng. Ils contiennent des acides gras oméga-3 qui sont censés réduire l'inflammation dans tout votre corps.

Il peut également aider à éviter les graisses saturées et trans, comme celles que l'on trouve dans le beurre, la margarine et les aliments transformés contenant des huiles hydrogénées. L'huile d'olive est un choix plus sain et peut avoir des propriétés anti-inflammatoires.

PublicitéPublicité

Parlez à votre médecin

Parlez à votre médecin avant d'apporter des changements

Bien manger est vital pour votre santé en général. Si vous souffrez de PR, certains aliments ou certaines habitudes alimentaires pourraient contribuer à vos symptômes. Demandez à votre médecin ou à votre diététiste professionnel de vous renseigner sur le lien entre l'alimentation et l'inflammation. Consultez-les avant d'essayer le protocole paléo-auto-immun ou d'apporter des changements drastiques à votre alimentation. Ils peuvent vous aider à élaborer un plan d'alimentation pour répondre à vos besoins nutritionnels. Dans certains cas, ils peuvent vous encourager à éliminer certains aliments pendant une période de temps avant de les réintroduire lentement dans votre alimentation, un par un. Cela peut vous aider à identifier les aliments spécifiques qui pourraient aggraver votre PR.