8 Aliments à éviter contre l'arthrite

Aliments inflammatoires

«Arthrite» est un terme général englobant les affections qui partagent la douleur et l'inflammation articulaires. Il existe de nombreux types d'arthrite, y compris la polyarthrite rhumatoïde, l'arthrose et l'arthrite psoriasique.

Un traitement typique implique une inflammation et des analgésiques. Bien qu'il n'y ait pas de régime unique à suivre, la recherche suggère d'inclure des aliments anti-inflammatoires dans votre alimentation et de limiter les aliments qui peuvent déclencher des douleurs articulaires.

Lisez la suite pour en apprendre davantage sur les aliments déclencheurs de l'arthrite que vous devriez éviter.

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Frites et transformées

Aliments frits et transformés

Des chercheurs de l'École de médecine du Mont Sinaï ont examiné la prévention des maladies par l'alimentation. Dans leur étude de 2009, ils ont constaté que la diminution de la quantité d'aliments frits et transformés consommés peut «réduire l'inflammation et réellement aider à rétablir les défenses naturelles du corps. "

Ce que vous pouvez faire: Réduisez la quantité d'aliments frits et transformés que vous consommez, comme les viandes frites et les plats cuisinés congelés, et ajoutez plus de légumes et de fruits à votre alimentation.

ÂGES

Réduisez votre âge

AGE ne se réfère pas au nombre d'anniversaires que vous avez célébré. Un produit final de glycation avancée (AGE) est une toxine qui apparaît lorsque les aliments sont chauffés, grillés, frits ou pasteurisés. Les AGE endommagent certaines protéines de votre corps et votre corps tente de les séparer en utilisant des cytokines, qui sont des messagers inflammatoires. Selon l'endroit où les AGE se produisent, ils peuvent entraîner l'arthrite ou d'autres formes d'inflammation.

Ce que vous pouvez faire: Des chercheurs ont montré que la réduction de la quantité d'aliments cuits à haute température dans votre alimentation pourrait aider à réduire les taux d'AGE dans le sang.

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Sucres et glucides raffinés

Des quantités élevées de sucre dans votre alimentation entraînent une augmentation des AGE, ce qui peut entraîner une inflammation.

Ce que vous pouvez faire: Découpez des bonbons, des aliments transformés, des produits de boulangerie à base de farine blanche et des sodas pour réduire votre douleur arthritique.

Produits laitiers

Les produits laitiers peuvent contribuer à la douleur arthritique en raison du type de protéine qu'ils contiennent. Pour certaines personnes, cette protéine peut irriter le tissu autour de leurs articulations. Les autres personnes atteintes d'arthrite réussissent à passer à un régime végétalien - qui ne contient aucun produit animal.

Ce que vous pouvez faire: Plutôt que de consommer des protéines de viande et de produits laitiers, prenez la majeure partie de vos sources de protéines comme les épinards, les beurres de noix, le tofu, les haricots, les lentilles et le quinoa.

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Alcool et tabac

La consommation de tabac et d'alcool peut entraîner de nombreux problèmes de santé, dont certains peuvent affecter vos articulations.Les fumeurs sont à risque de développer la polyarthrite rhumatoïde, tandis que ceux qui consomment de l'alcool ont un risque plus élevé de développer la goutte.

Ce que vous pouvez faire: Des articulations saines exigent une alimentation équilibrée, une activité physique et une période de repos adéquate - toutes ces activités pouvant être compromises par l'alcool et le tabac. Réduisez votre consommation d'alcool et de tabac et augmentez vos habitudes alimentaires avec des choix sains, des exercices réguliers et un sommeil de qualité.

Sel et conservateurs

Sachez ce qu'il y a dans votre nourriture. De nombreux aliments contiennent trop de sel et d'autres agents de conservation pour favoriser une durée de conservation plus longue. Pour certaines personnes, une consommation excessive de sel peut entraîner une inflammation de leurs articulations. Il peut être utile d'essayer de réduire votre consommation de sel à un niveau aussi raisonnable que raisonnable.

Ce que vous pouvez faire: Lisez les étiquettes pour éviter les conservateurs et les additifs. Moins de sel peut vous aider à gérer votre arthrite, alors évitez les plats préparés. Bien qu'ils soient pratiques, les repas au micro-ondes sont souvent très riches en sodium.

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Huile de maïs

Beaucoup de produits de boulangerie et de collations contiennent du maïs ou d'autres huiles riches en acides gras oméga-6. Bien que ces friandises puissent satisfaire vos papilles gustatives, elles peuvent déclencher une inflammation. Certaines études ont montré que l'huile de poisson, qui contient des oméga-3, peut aider à soulager la douleur articulaire chez certaines personnes.

Ce que vous pouvez faire: Remplacez les aliments contenant des acides gras oméga-6 par des substituts oméga-3 sains et anti-inflammatoires tels que l'huile d'olive, les noix, les graines de lin et les graines de citrouille.

Bottom line

La ligne de fond

Il n'y a pas de plan unique de régime d'arthrite établi. Ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas fonctionner pour quelqu'un d'autre. L'essai et l'erreur détermineront quels aliments vous devez éliminer. En général, les experts conseillent aux personnes atteintes d'arthrite de maintenir un poids santé et une alimentation équilibrée.