Vésicule biliaire Régime alimentaire: aliments à manger et aliments à éviter

Comment la nourriture affecte votre vésicule biliaire

Votre vésicule biliaire stocke et concentre la bile produite dans votre foie, qui est située directement au-dessus. Votre vésicule biliaire libère la bile dans votre intestin grêle pour aider à digérer les aliments.

La vésicule biliaire est un organe sensible, et le maintien d'une alimentation saine riche en aliments riches en nutriments aide à la maintenir en parfaite santé. Certains aliments qui peuvent protéger et promouvoir une vésicule biliaire saine, tandis que d'autres augmentent la probabilité de problèmes comme l'inflammation ou les calculs biliaires.

Parce que votre vésicule biliaire peut devoir être enlevée si elle n'est pas maintenue en bonne santé, il est essentiel de suivre un régime sain pour la vésicule biliaire.

PublicitéPublicité

Aliments pour vésicule biliaire

Aliments pour vésicule biliaire

Pour une vésicule biliaire saine, incorporez les aliments suivants dans votre alimentation:

• poivrons
• agrumes
• sombres et feuillus
• tomates
• lait
• sardines
• poissons et crustacés
• produits laitiers faibles en gras <999 > haricots
• noix
• lentilles
• tofu
• tempeh
• Une alimentation saine et équilibrée, riche en fruits et légumes, est le meilleur moyen d'améliorer et de protéger la santé de votre vésicule biliaire. Les fruits et légumes sont pleins de nutriments et de fibres, dont la dernière est essentielle à la santé de la vésicule biliaire.

Certains des aliments énumérés sont riches en vitamine C, en calcium ou en vitamines B, qui sont également bons pour la vésicule biliaire.

On pense que manger plus de protéines à base de plantes pourrait également aider à prévenir la maladie de la vésicule biliaire. Les aliments comme les haricots, les noix, les lentilles, le tofu et le tempeh (tant que vous n'êtes pas allergique au soja) sont d'excellentes alternatives pour la viande rouge.

Publicité

Aliments à éviter

Aliments qui aggravent votre vésicule biliaire

Évitez les aliments suivants pour un régime sain de la vésicule biliaire:

huile végétale

• huile d'arachide
• aliments blancs raffinés (pains, pâtes, etc.)
• aliments riches en gras
• aliments transformés
• Vous devriez éviter certains aliments pour protéger votre vésicule biliaire. Les aliments les plus problématiques sont les aliments riches en matières grasses et transformés. Les aliments qui sont grasses ou frits dans des huiles comme l'huile végétale et l'huile d'arachide sont plus difficiles à décomposer et peuvent causer des problèmes de vésicule biliaire.

Les aliments contenant des gras trans, comme ceux qui sont fabriqués dans des produits transformés ou vendus dans le commerce, peuvent également nuire à la santé de la vésicule biliaire.

Éviter les aliments blancs raffinés, comme les pâtes blanches, les pains et les sucres, peut protéger votre vésicule biliaire. Vous devriez également éviter l'alcool et le tabac.

PublicitéPréviation

Régime vésiculaire après chirurgie

Régime vésiculaire après chirurgie

Évitez ces aliments après une chirurgie de la vésicule biliaire:

aliments contenant plus de 3 grammes de gras

• aliments gras, frits ou transformés < 999> sauces ou sauces à la crème
• laiterie pleine
• Si vous avez besoin d'enlever votre vésicule biliaire, vous risquez de souffrir de diarrhée et de selles molles dans les semaines qui suivent la chirurgie en raison de la sécrétion plus continue de la bile dans les intestins.Pour réduire ces effets secondaires, vous devez éviter les aliments riches en matières grasses, en particulier les aliments transformés, frits ou graisseux. Même les liquides riches en graisses comme les sauces à la crème ou les sauces peuvent affecter les symptômes. Évitez le journal complet pour les produits laitiers sans matières grasses ou les substituts de produits laitiers.
• Au lieu de cela, mangez des aliments riches en fibres qui sont faibles en gras. Selon la clinique Mayo, vous devriez manger des aliments avec moins de 3 grammes de gras par portion. Augmentez votre fibre lentement, et commencez avec la fibre soluble, comme l'avoine. Vous pouvez également manger de plus petits repas sur une base plus fréquente.

Publicité

Causes des problèmes vésiculaires

Causes des problèmes vésiculaires

Il existe deux principaux types de problèmes vésiculaires: la cholécystite (inflammation de la vésicule biliaire) et la cholestase (calculs biliaires). Certaines personnes atteintes de calculs biliaires ne présentent aucun symptôme. Dans ceux qui le font, les symptômes de problèmes de vésicule biliaire peuvent inclure:

douleur sur le côté supérieur droit de l'abdomen, surtout après les repas et manger des aliments gras

perte d'appétit

• nausées
• vomissements
• jaunisse, si les conduits de la vésicule biliaire sont bloqués
• fièvre légère
• urine de couleur thé
• selles claires
• Les calculs biliaires peuvent être douloureux. Si elles sont assez grandes, elles peuvent également bloquer le conduit qui mène hors de la vésicule biliaire. Au fil du temps, cela peut devenir mortel. Dans ces cas, l'ablation de la vésicule biliaire est souvent nécessaire.
• Les femmes sont plus susceptibles de développer des calculs biliaires que les hommes. Les femmes enceintes, les femmes qui utilisent des contraceptifs hormonaux et les femmes qui utilisent un traitement hormonal substitutif courent un risque accru de formation de calculs biliaires. Autres facteurs de risque:

antécédents de problèmes de vésicule biliaire, soit personnellement ou dans votre famille immédiate

excès de poids

• perte de poids rapide suivie d'une prise de poids
• maladie coronarienne
• diabète
• élevé en glucides raffinés et en calories, mais faible en fibres
• allergies alimentaires existantes, comme la maladie coeliaque ou l'intolérance au lactose, qui sont ignorées
• PublicitéPublicité
• À emporter

Les plats à emporter

Les problèmes de vésicule biliaire peuvent être douloureux, dans certains cas, dangereux. Manger les bons aliments - et éviter les mauvais, à savoir ceux riches en graisses - peut aider à améliorer et à protéger la santé de votre vésicule biliaire. En fin de compte, un régime pour une vésicule biliaire en santé sera bénéfique pour votre santé globale, en gardant votre corps entier en meilleure santé à long terme.