21 Délicieux desserts sans produits laitiers
Table des matières:
- 1. Alfajores de patate douce
- 2. Pots de crème au chocolat
- 3. Cheesecake aux bleuets crus
- 4. Gâteau au chocolat allemand
- 5. Tarte au chocolat noir et aux noisettes avec des fraises fraîches
- 6. Truffes crues de cacao
- 7. Popsicles à la tarte aux pêches
- 8. Panna Cotta à la compote balsamique aux fraises
- 9. Mini muffins à la cannelle et au sucre à la cannelle
- 10. Crème glacée au lait de coco et à la noix de coco
- 11. Tarte aux poires et aux amandes
- 12. Brownies végétariennes aux mûres
- 13. Oreo Cake
- 14. Menthe fine crue
- 15. Strawberry Lime Granitas
- 16. Tartelettes au soleil levant à la mangue Berry
- 17. Tarte au citron meringuée dans un bocal
- 18. Pudding à la tarte à la citrouille
- 19. Biscuits au curcuma au gingembre
- 20. Sorbet à la mangue
- 21. Barres au citron
Est-ce que vous et les produits laitiers ne vous entendez pas bien ces temps-ci? Ne t'inquiète pas, tu n'es pas seul. Entre 30 et 50 millions d'Américains ont un certain degré d'intolérance au lactose. Réduire ou éliminer les produits laitiers peut être un grand objectif, mais si vous avez une dent sucrée, l'idée d'abandonner le gâteau au fromage ou la crème glacée peut sembler une torture absolue.
Demandez aux experts: Le lait est-il bon pour vous?
PublicitéPublicitéFaire un effort conscient pour abandonner les produits laitiers ne signifie pas nécessairement renoncer à des desserts riches et crémeux. Avec l'augmentation de la popularité des régimes végétaliens, crus et paléo, le développement de recettes sans produits laitiers a explosé. Adoptez une approche prête à l'emploi en essayant certains de ces succulents desserts sans produits laitiers, et vous pourrez manger votre gâteau sans produits laitiers.
1. Alfajores de patate douce
Cette version végétalienne d'un biscuit classique argentin est une nuance brillante de fuchsia, grâce à l'incorporation de patates douces violettes. Le lait de coco dolce de leche remplace la garniture laitière traditionnelle pour créer un délicieux biscuit sans produits laitiers.
2. Pots de crème au chocolat
Ces pots de crème au chocolat ne contiennent pas de "crème". "Au lieu de cela, le lait de coco remplace la laiterie et la recette entière a seulement cinq ingrédients. De plus, cette recette est amicale paléo et chocolat.
PublicitéAnnonce3. Cheesecake aux bleuets crus
Comme de nombreux desserts crus, cette recette nécessite des noix et nécessite un peu plus de préparation qu'un gâteau au fromage classique, mais il n'y a pas de cuisson. Vous pourriez vouloir commencer à préparer ce dessert la veille puisque quelques articles doivent être congelés pendant plusieurs heures. Le résultat de votre travail est un dessert crémeux et décadent plein d'antioxydants.
4. Gâteau au chocolat allemand
Ce gâteau riche, noir et dévastateur au chocolat a exactement le même goût que son équivalent traditionnel, jusqu'à la garniture croustillante de noix de coco. Vous ne devineriez jamais que c'est sans produits laitiers.
5. Tarte au chocolat noir et aux noisettes avec des fraises fraîches
Cette tarte au chocolat entièrement crue, sans cuisson et garnie de ganache est absolument pécheresse. Tout ce dessert est si crémeux, vous ne croirez pas qu'il n'y a pas une goutte de lait.
PublicitéAnnonce6. Truffes crues de cacao
Si vous êtes amateur de chocolat, vous allez adorer ces truffes à base de cacao cru «superaliment», qui contient plus d'antioxydants que le cacao alcalinisé ou transformé en Hollande.
Publicité7. Popsicles à la tarte aux pêches
Cette recette simple est parfaite pour profiter des pêches fraîches et mûres à la hauteur de la saison des fruits à noyau. N'hésitez pas à utiliser votre édulcorant de choix.
PublicitéPublicité8. Panna Cotta à la compote balsamique aux fraises
Ce dessert italien classique perd la laiterie, mais pas la texture délicate attendue d'une panna cotta. La garniture de fraises et de vinaigre balsamique fait un accord parfait qui ne vous submerge pas de douceur.
9. Mini muffins à la cannelle et au sucre à la cannelle
La compote de pommes et le lait sans produits laitiers empêchent ces muffins de se dessécher. Essayez d'associer ces muffins avec une tasse de café.
Publicité10. Crème glacée au lait de coco et à la noix de coco
Si vous avez la chance de trouver de la rhubarbe et des fraises sur votre marché de producteurs local cette saison, cette recette préserve toutes les saveurs de l'été dans une base de lait de coco.
PublicitéAnnonce11. Tarte aux poires et aux amandes
Cette belle tarte aux poires est un incontournable que vous pouvez apporter à votre prochain potluck. Vous n'avez même pas à leur dire que c'est sans produits laitiers.
12. Brownies végétariennes aux mûres
La combinaison de mûres et de chocolat rend ces brownies glacés et irrésistibles. Vous devrez peut-être vous empêcher de dévorer toute la casserole.
13. Oreo Cake
La crème de noix de cajou remplace la crème fouettée dans cette prise en bonne santé sur un gâteau basé sur le célèbre biscuit noir et blanc. Plusieurs variations de glaçage sont prévues pour convenir à tous les palais. C'est aussi du grain, de l'œuf et du sucre, donc vous ne vous sentirez pas coupable quand vous y retournerez pendant quelques secondes.
14. Menthe fine crue
Ceci est une version crue, végétalienne, à faible teneur en sucre de l'un des biscuits les plus aimés de l'Amérique. Enduisez-le de chocolat pour faire votre propre galette de menthe poivrée!
15. Strawberry Lime Granitas
Granita est un dessert italien semi-glacé et hypocalorique, idéal pour les mois d'été. Quatre ingrédients composent ce traitement presque sans effort. N'hésitez pas à utiliser votre édulcorant liquide de choix.
16. Tartelettes au soleil levant à la mangue Berry
Ces tartes aux fruits surgelées ressemblent vraiment à un lever de soleil et elles ont un goût d'été. Après avoir vu combien il est simple de faire cette belle tarte, vous serez accro.
17. Tarte au citron meringuée dans un bocal
Cette version revisitée d'une tarte au citron meringuée classique est un joli endroit sur la réplication, moins la laiterie, le gluten et le sucre d'une recette traditionnelle! Plus, tarte dans un bocal? Cette recette rapporte des points supplémentaires pour le contrôle des portions.
18. Pudding à la tarte à la citrouille
Le mariage du lait de coco, de la purée de potiron et des épices rend ce pudding sans produits laitiers, végétalien et paléo confortable et réconfortant.
19. Biscuits au curcuma au gingembre
Le gingembre et le curcuma ont des effets bénéfiques sur la santé. Ils aident à la digestion et peuvent aider à réduire l'inflammation. Considérez ces cookies délicieux un coup de pouce nutritionnel à votre journée.
20. Sorbet à la mangue
Les sorbets sont une excellente alternative à la crème glacée sans produits laitiers. Trois ingrédients et un fabricant de crème glacée (ou un peu de graisse de coude) sont tout ce dont vous avez besoin pour faire ce traitement tropical.
21. Barres au citron
Un choix sans lactose et sans gluten sur un favori de la vente de pâtisseries rétro, ces barres de citron bienheureux goûtent comme un rayon de soleil absolu.
