9 Raisons pour lesquelles vous avez besoin de plus d'avocat dans votre vie

L'humble avocat a atteint de nouveaux sommets, et même Chipotle ne peut pas répondre à la demande. Des restaurants entiers consacrés au guac entrent en scène pour satisfaire les masses, et nous ne sommes pas un peu déçus.

C'est officiel, le monde est devenu un avocat à part entière. Il y a des festivals d'avocats le week-end, des restaurants entiers consacrés à l'avocat (plus d'informations ci-dessous) et des milliers de messages Insta montrant un #avocadotoast alléchant, qui est devenu un cliché à ce stade. C'est assez facile d'être vert si vous êtes la tendance (comme les hipsters les appellent affectueusement). Voici pourquoi l'avocat est le nouveau symbole de statut que nous aspirons tous à avoir dans nos vies - au moins sur nos tacos, nos toasts et même nos cheveux.

1. Les avocats sont les nouvelles pommes

Obtenez ceci: Les avocats sont techniquement des baies. Ils contiennent 20 nutriments essentiels et huit vitamines importantes dont plusieurs Bs, K, C et E. Ils contiennent également du potassium, des fibres et de la magie qui abaissent le cholestérol et égalisent la glycémie. En ce qui concerne garder le docteur? Prenez ça, McIntosh. Les avocats sont les nouvelles pommes.

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2. Parce que le guacamole répand la joie à travers le pays

Guacamole est synonyme de "fête". "La simple vue de cela rend les gens heureux. Mis à part le fait qu'il contient seulement d'autres choses bonnes pour vous (y compris la tomate, l'ail, la coriandre fraîche et les agrumes), personne n'a jamais vu un bol festif de gauc et a dit, "Bummer. J'aimerais que ce soit du fromage cottage. "

3. Vous ne mangez pas aussi sain que vous le pensez …

Dans un sondage NPR 2016, 75% des Américains jurent que leur régime alimentaire est bon, très bon ou excellent. Um, non. En réalité, 80% d'entre nous ne reçoivent pas les quantités recommandées de fruits et légumes. Sans oublier, l'obésité chez les Américains est maintenant à un énorme 36 pour cent. Nous pouvons faire mieux que ça! Avocats pour tout le monde! (Profitez-en avec modération, il y a vraiment trop de bonne chose!)

4. Parce que les avocats "Hass" une maman

Fait amusant: Les avocats les plus cultivés au monde, les Hass, tous descendent d'un seul arbre mère. Il a été développé par un facteur de la Californie nommé Rudolph Hass.

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5. Parce que «les avocats engraissent» est un mythe

Très peu de fruits ont des «bons» gras monoinsaturés. Encore une fois, l'humble avo prouve que ce n'est pas votre fruit moyen. Juste l'un d'entre eux contient 20-25 grammes de la bonne graisse dont vous avez besoin pour la santé cardiaque. Les gens qui les mangent sont en réalité plus en forme que la moyenne.

6. Parce que vous en avez marre de cuisiner

Avez-vous déjà remarqué que presque toutes les recettes d'avocat sont crues? C'est parce qu'une réaction moléculaire se produit quand un avocat est chauffé au-dessus de 100 ° C (212 ° F). Ça change sa saveur. Certains l'assimilent au goût de la quinine. Certains l'appellent des ordures chaudes.

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Ajouter des avocats crus au répertoire de votre menu signifie une chose de moins à cuisiner!Ils ajoutent une fraîcheur crémeuse et fraîche aux salades, toasts, burritos et œufs. Cela dit, les gens ont commencé à cuisiner avec des avocats parce qu'ils ne peuvent pas arrêter de pousser l'enveloppe. Pour chacun (hipster) le leur.

7. Parce que personne n'a jamais dit, "Vous devriez manger une noix de beurre par jour"

L'avocat est assez crémeux pour se répandre sur les toasts, ajouter aux sandwiches, et utiliser comme trempette, ce qui vous donne ce que les chefs appellent "bouche en bouche". "Les avocats sont aussi une excellente alternative au beurre, à la mayonnaise et au fromage sans ajouter de grain de cholestérol, de sodium ou de sucre.

8. Parce qu'ils vous aident à mieux dormir

Quatre vitamines et minéraux présents dans les aliments favorisent le sommeil en transformant la sérotonine en mélatonine: le tryptophane, le magnésium, le calcium et la vitamine B6. Les avocats ont tous sauf le calcium. Ajouter un verre de lait chaud au coucher, et vous êtes dans le train express à Dreamland.

9. Parce que les restaurants tout-avocat sont maintenant chose

à Amsterdam. Et New York. Et Londres. Road trip!

Bottom line

Dans le cas où votre flux Insta ne vous a pas déjà alerté, les avocats sont vraiment évidents. Ils sont en bonne santé, abondants et beaux sur du pain grillé. Que dire de plus?

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Dara Nai est un humoriste basé à Los Angeles. Ses talents comprennent la télévision scénarisée, le divertissement et le journalisme de culture populaire, des interviews de célébrités et des commentaires culturels. Elle est également apparue dans son propre spectacle pour LOGO TV, a écrit deux sitcoms indépendantes, et inexplicablement, a servi comme juge dans un festival international du film.