Les chiens sont-ils vraiment un risque pour la santé des restaurants?
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Ils sont les bienvenus dans nos maisons, et peut-être même dans nos lits. Mais beaucoup de gens trouvent la présence de chiens dans les restaurants pour être insalubres ou tout simplement dangereux.
Partout aux États-Unis, les lois et ordonnances de la ville qui régissent l'endroit où vous pouvez emmener votre animal de compagnie varient considérablement. Habituellement, les chiens ne sont pas autorisés dans les restaurants, à moins qu'ils ne soient des animaux d'assistance, protégés en vertu de la Americans with Disabilities Act. Mais dans de nombreuses villes, les législateurs et les propriétaires d'animaux de compagnie discutent de la possibilité d'autoriser tous les chiens sur les terrasses des restaurants et dans d'autres espaces extérieurs.
PublicitéPublicitéUn patchwork de lois
En 2014, le gouverneur de la Californie, Jerry Brown, a signé une loi autorisant les chiens dans les patios et les cours des restaurants. Auparavant, si ce n'était pas un animal d'assistance, le restaurant ferait face à des violations du code de santé si les cabillauds étaient autorisés sur les lieux. Pourtant, beaucoup auraient fermé les yeux sur les lois.
New York envisage maintenant un projet de loi similaire. La loi permettrait aux propriétaires de restaurant de prendre la décision finale si les chiens seraient autorisés sur leurs patios. Citant le fait que de nombreux New-Yorkais sont propriétaires d'animaux, il fait référence à une étude qui a montré que les risques pour la santé publique de permettre aux chiens dans les restaurants d'être "très bas". "
Et les grandes villes ne sont pas les seules. "Nous venons de commencer une évaluation de ce problème", explique le Dr Richard Sagall, qui siège au Conseil de santé de Gloucester, Massachusetts. "Certaines villes du Massachusetts ont déjà abordé cette question - Salem et Newburyport sont deux que je connais. "
PublicitéQuels sont les problèmes?
Dr. Sagall dit que le débat se résume à trois questions: la santé, la sécurité et l'esthétique.
Les gens veulent savoir que les chiens ne les rendront pas malades, ne les mordront pas et ne perturberont généralement pas leur expérience culinaire.
PublicitéAdvertisementUn chien en bonne santé qui est complètement vacciné et sur une prévention mensuelle des parasites … posera un risque extrêmement faible pour la santé humaine. Dre Eva EvansLa Dre Eva Evans, vétérinaire pour les petits animaux, dit que les risques pour la santé sont faibles. Alors que les chiens ont le potentiel de transporter des zoonoses et des parasites, la plupart des chiens sont vaccinés et sous médication préventive pour les garder en bonne santé.
«Un chien en bonne santé qui est complètement vacciné et sur une prévention mensuelle des parasites, comme Heartgard, Interceptor, Sentinel ou Advantage Multi, présentera un risque extrêmement faible pour la santé humaine», dit-elle. Et même si le chien est malsain, le contact avec ses fluides corporels est peu probable. "Tant que les déchets du chien sont tenus à l'écart de la salle à manger, il y a peu de préoccupation pour les risques pour la santé humaine."
En ce qui concerne l'esthétique, les restaurants doivent faire face à ces problèmes lorsqu'ils surviennent. Vont-ils demander à un patron avec un chien qui aboie de partir? Quel sera le protocole quand un chien a un accident près de la salle à manger? Il ne fait aucun doute que les propriétaires d'entreprise, les propriétaires d'animaux domestiques et les responsables municipaux doivent tenir compte de ces problèmes ainsi que des risques potentiels pour la santé.
Lorsque ces problèmes sont résolus et que les animaux sont en bonne santé, le consensus est que les risques sont faibles. Pour les propriétaires de chiens qui aiment prendre leurs animaux de compagnie partout, les fonctionnaires qui reconnaissent cela et permettent aux chiens dans les restaurants les rendront très heureux.
