Insuffisance en folates: causes, symptômes et diagnostic

Aperçu

Le folate, ou acide folique, est un type de vitamine B. Il aide à:

• faire de l'ADN
• réparer l'ADN
• produire des globules rouges (GR)

Si vous n'avez pas assez de folate dans votre alimentation, vous pourriez vous retrouver avec une carence en folate. Certaines boissons et certains aliments, tels que les jus d'agrumes et les légumes verts foncés, sont particulièrement bons pour l'acide folique. Ne pas manger suffisamment d'acide folique peut entraîner une carence en quelques semaines seulement. Une carence peut également survenir si vous avez une maladie ou une mutation génétique qui empêche votre corps d'absorber ou de convertir le folate en sa forme utilisable.

Une carence en folates peut provoquer une anémie. L'anémie est une condition dans laquelle vous avez trop peu de globules rouges. L'anémie peut priver vos tissus de l'oxygène dont ils ont besoin parce que les globules rouges transportent l'oxygène. Cela peut affecter leur fonction.

L'acide folique est particulièrement important chez les femmes en âge de procréer. Une carence en folate pendant la grossesse peut entraîner des anomalies congénitales. La plupart des gens obtiennent assez de folate de la nourriture. De nombreux aliments ont maintenant un folate supplémentaire pour prévenir les carences. Néanmoins, des suppléments sont recommandés pour les femmes qui peuvent devenir enceintes.

PublicitéPublicité

Symptômes

Quels sont les symptômes de la carence en acide folique?

Les symptômes de la carence en folate sont souvent subtils. Ils comprennent:

• fatigue
• cheveux gris
• plaies buccales
• gonflement de la langue
• problèmes de croissance

Les symptômes de l'anémie due à une carence en folate comprennent:

• fatigue persistante
• faiblesse
• léthargie
• peau pâle
• essoufflement
• irritabilité

Causes

Quelles sont les causes de la carence en acide folique?

Le folate est une vitamine hydrosoluble. Il se dissout dans l'eau et n'est pas stocké dans vos cellules graisseuses. Cela signifie que vous devez continuer à prendre de l'acide folique car votre corps ne peut pas développer une réserve.

Les gens libèrent des quantités excessives de vitamines hydrosolubles dans leurs urines.

Les causes de la carence en folate sont:

Alimentation

Une alimentation pauvre en fruits frais, en légumes et en céréales enrichies est la principale cause de carence en folates. En outre, trop cuire votre nourriture peut parfois détruire les vitamines. Les niveaux de folate dans votre corps peuvent devenir bas en quelques semaines si vous ne mangez pas assez d'aliments riches en folates.

Maladie

Les maladies qui affectent l'absorption dans le tractus gastro-intestinal peuvent provoquer des carences en acide folique. Ces maladies comprennent:

• maladie de Crohn
• maladie coeliaque
• certains types de cancers
• problèmes rénaux graves nécessitant une dialyse

génétique

Certaines personnes ont une mutation génétique qui empêche leur corps convertir efficacement le folate alimentaire ou supplémentaire en sa forme utilisable, le méthylfolate.

Effets secondaires des médicaments

Certains médicaments peuvent causer une carence en folate. Ceux-ci comprennent:

• phénytoïne (Dilantin)
• triméthoprime-sulfaméthoxazole
• méthotrexate
• sulfasalazine

Consommation excessive d'alcool

L'alcool interfère avec l'absorption du folate.Il augmente également l'excrétion de folate dans l'urine.

PublicitéPublicitéPublicité

Diagnostic

Comment diagnostiquer une carence en folate?

Une carence en folate est diagnostiquée avec un test sanguin. Les médecins vont souvent tester les niveaux de folate des femmes enceintes lors de leurs examens prénataux.

Complications

Quelles sont les complications de la carence en acide folique?

Le folate est requis pour la production normale de globules rouges. Les complications d'une carence peuvent inclure:

• anémie mégaloblastique, ce qui signifie que les globules rouges sont plus grands que la normale et pas complètement développés
• faibles niveaux de globules blancs et plaquettes
• malformations congénitales graves dans la moelle épinière et le cerveau foetus en développement, qui sont appelés défauts du tube neural.

PublicitéPublicité

Traitements

Traitement de la carence en folate

Le traitement consiste à augmenter l'apport alimentaire en folate. Vous pouvez également prendre un supplément de folate. Ceux avec une mutation génétique qui affecte l'absorption du folate, connu sous le nom MTHFR, doivent prendre du folate méthylé afin d'éviter une carence.

L'acide folique est souvent associé à d'autres vitamines B dans les suppléments. Ceux-ci sont parfois appelés complexes de vitamine B. Les femmes enceintes devraient éviter complètement l'alcool, et tout le monde avec une carence en folate devrait diminuer leur consommation d'alcool.

Publicité

Prévention

Prévention de la carence en folate

Mangez une alimentation nutritive pour prévenir les carences en folates. Les aliments qui contiennent de grandes quantités de folate comprennent:

• légumes verts feuillus comme le brocoli et les épinards
• choux de Bruxelles
• pois
• agrumes
• fruits, bananes et melons
• jus de tomate
• oeufs
• haricots
• légumineuses
• champignons
• asperges
• rein
• viande de foie
• volaille
• porc
• coquillages
• son de blé
• fortifié céréales

La dose recommandée de folate est de 400 microgrammes par jour. Les femmes qui peuvent devenir enceintes devraient prendre un supplément de folate. Le folate est essentiel à la croissance normale du fœtus.

Les personnes qui prennent des médicaments connus pour causer une carence en acide folique doivent également prendre un supplément, mais il est important de consulter d'abord votre médecin.