Sclérose en plaques: 8 aliments à éviter

Le rôle d'une bonne nutrition

Manger des aliments sains et nutritifs est un élément important du bien-être et de la gestion des symptômes de la sclérose en plaques (SEP). Dans la SEP, le système immunitaire attaque le système nerveux central, bloquant ou interrompant les signaux nerveux et provoquant des symptômes tels que:

fatigue
engourdissement
problèmes de mouvement
dysfonction vésicale et intestinale
problèmes de vision

Votre alimentation est un outil important pour bien vivre avec ces symptômes. Lisez la suite pour savoir quels aliments peuvent aider ou nuire à votre état.

Pas de miracle MS régime alimentaire

Selon la National Multiple Sclerosis Society (NMSS), aucun régime ne peut traiter ou guérir la SEP. Parce que les symptômes de la SP vont et viennent, mesurer l'efficacité d'un régime est difficile. Toutefois, les spécialistes de la SP suggèrent qu'un régime faible en gras et en fibres, semblable à celui recommandé par l'American Cancer Society et l'American Heart Association, peut être bénéfique pour les personnes atteintes de SP.

Ignorer les graisses saturées

Le médecin Roy Swank a introduit son régime pauvre en graisses pour la SP en 1948. Il a affirmé que les gras saturés dans les produits animaux et les huiles tropicales aggravent les symptômes de SP. La recherche de Swank est controversée. Il a été mené avant que les IRM puissent mesurer la progression de la SEP et ses études manquaient d'un groupe de contrôle. Cependant, réduire votre consommation de graisses saturées à moins de 15 grammes par jour est logique pour votre santé globale. C'est un pas positif et sain vers une bonne santé. Cependant, n'éliminez pas toutes les graisses, car le maintien de niveaux adéquats de vitamine D peut avoir un effet protecteur sur la SP. Les aliments qui contiennent de la vitamine D comprennent les poissons gras (comme le saumon, le thon et le maquereau) ainsi que le foie de bœuf, le fromage et les jaunes d'œufs.

Passe sur les produits laitiers entiers

Une analyse de l'étude sur la santé des infirmières (I et II) n'a pas démontré de lien entre la consommation de matières grasses et le développement de la SP. Un lien théorique entre la sensibilité des produits laitiers et le nombre et la gravité des poussées de SP n'a pas non plus été prouvé par la recherche. Mais opter pour le lait faible en gras, le fromage, le yaourt et autres produits laitiers est une autre stratégie de protection qui peut améliorer votre santé globale.

Déposez les boissons diététiques

Les boissons contenant de l'aspartame, de la caféine et de l'alcool peuvent irriter la vessie. Selon les directives nutritionnelles de NMSS, il est préférable de rester loin de ces boissons si vous avez des symptômes de la vessie liés à la SP. Mais vous n'avez pas à vous soucier de l'aspartame qui cause la SP; c'est un mythe.

Et le gluten?

Une étude publiée dans BMC Neurology a rapporté que les patients atteints de SEP et les membres de leur famille immédiate avaient une incidence plus élevée d'intolérance au gluten que la population générale.Mais cela ne signifie pas que tous les patients atteints de SEP doivent être exempts de gluten. La décision de passer à un régime sans gluten, qui élimine tous les aliments à base de blé, de seigle, d'orge et de triticale, devrait être prise au cas par cas. Les chercheurs ont également recommandé la détection précoce et le traitement de l'intolérance au gluten chez les patients atteints de SP.

Fruit au lieu des sucres raffinés

Aucune preuve scientifique ne démontre que les sucres raffinés sont liés aux poussées de SP. Cependant, le fait de manger des aliments sucrés vous aide à gérer votre poids, ce qui est très important pour les personnes atteintes de SP. Les aliments riches en sucre et en calories peuvent contenir des kilos et un poids supplémentaire peut augmenter la fatigue liée à la SEP. Le surpoids peut également contribuer à des problèmes de mobilité et augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. La tranche occasionnelle de gâteau d'anniversaire est bien, mais généralement choisir les fruits comme option de collation et de dessert. Les fruits riches en fibres aident aussi à soulager la constipation, un autre symptôme de SP.

Bien manger, bien se sentir, vivre longtemps

La SP est une maladie qui pose des problèmes uniques et qui peut changer avec le temps, mais la plupart des personnes atteintes de SP trouvent des façons de gérer leurs symptômes et de mener une vie épanouie. Les maladies cardiaques et le cancer sont les principales causes de décès chez les personnes atteintes de SP - autant que dans la population en général. Il n'y a pas besoin d'adopter un régime rigide ou sévèrement restrictif si vous avez la SP. Remplir votre assiette d'aliments délicieux et à faible teneur en matières grasses et riches en fibres fournit l'énergie dont vous avez besoin et offre une protection contre d'autres problèmes de santé.

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