Vacances à manger: ce qu'il fait à votre corps
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C'est la saison à célébrer.
Pendant que nous nous réunissons avec des amis et des membres de la famille, nous prenons des collations toute la journée, dégustons des cocktails festifs, accompagnons le vin au souper et cuisinons des repas multicouches comprenant les tartes sucrées préférées de grand-mère.
PublicitéPublicitéEnsuite, il y a la fête d'entreprise, la soirée des filles de vacances, un match de football du Nouvel An.
Regardons les choses en face: 'C'est la saison des cochons.
L'Américain moyen gagne entre 1 et 10 livres entre Thanksgiving et Noël, selon l'étude que vous voulez croire.
PublicitéPas si grave, non?
En fait, c'est le cas.
PublicitéPublicitéConsidérant que 38% des personnes aux États-Unis sont obèses et 33% sont en surpoids, et que nous gagnons et gardons en moyenne entre un et deux livres chaque année, même une livre supplémentaire des problèmes dans le long terme.
Qu'advient-il de votre corps?
L'un des gros travaux de votre estomac consiste à sécréter de l'acide chlorhydrique pour amorcer le processus digestif et tuer les bactéries lorsque la nourriture se déplace dans votre système digestif.
Plus vous mangez, plus vous produisez d'acide. Et une partie monte dans l'œsophage, entraînant des brûlures d'estomac.
Les gros repas ralentissent votre digestion et la nourriture passe plus de temps à être traitée. Cela provoque le sentiment gazeux, gonflé que vous avez souvent après un gros repas.
Comme votre corps appelle "toutes les mains sur le pont! "Pour digérer la charge alimentaire que vous venez de consommer, cela envoie plus de sang dans votre tube digestif.
PublicitéPublicitéCela signifie que moins de sang est disponible pour transporter l'oxygène et les nutriments vers d'autres parties de votre corps, vous laissant paresseux et étourdi.
La pigmentation provoque également une augmentation de la glycémie, surtout si vous consommez beaucoup de glucides ou de sucre.
Lorsque la glycémie dépasse les niveaux normaux, vous libérez des quantités excessives de l'hormone insuline et vous obtenez un pic d'énergie.
PublicitéLe coup de pouce initial peut vous pousser à un nettoyage rapide de la cuisine, mais il est généralement suivi d'un crash.
Votre corps pense que vous n'avez pas besoin de toute cette énergie comme combustible et il commence à en stocker plus comme graisse.
AdvertisementAdvertisementAjoutez de l'alcool à cette surconsommation calorique et vous vous ferez probablement du malin toute la nuit.
Lorsque vous vous réveillez le matin, vous êtes affamé parce que votre pancréas fait des heures supplémentaires pour traiter tous ces aliments et boissons.
Vous pourriez aussi avoir mal à la tête, avoir de la difficulté à vous concentrer, avoir de la brume ou de la fatigue.
PublicitéMême si vous ne gagnez qu'une livre ou deux en vacances - qui a besoin de cette livre supplémentaire ou d'une gueule de bois?
Que pouvez-vous faire pour éviter le poids des fêtes?
"Dites non" est une stratégie courante. Susan Weiner, MS, RDN, CDE, CDN, diététiste, nutritionniste, éducatrice en diabète et auteure, a déclaré que limiter ou restreindre ce que nous mangeons ne fonctionne pas parce que cela nous fait sentir Privé, anxieux et martyr.
"Soyez dans le présent et pratiquez la pleine conscience", a déclaré Weiner à Healthline. "Mangez ce que vous aimez et savourez la saveur du moment. "La pleine conscience, a-t-elle expliqué, peut dépasser la sensation du goût.
"Faites attention à ce que vous mettez dans votre assiette. Soyez conscient du nombre élevé de calories dans l'alcool. Asseyez-vous pour manger, essayez de ne pas brouter pendant que vous préparez la nourriture », a-t-elle ajouté. "Si vous faites trop, ne vous battez pas. Respirez profondément, avancez et planifiez de faire de meilleurs choix pour aller de l'avant. "
Voici un autre conseil:
Exercice.
Essayez de continuer votre routine normale autant que possible. Lorsque vous vous dirigez en ville ou au centre commercial pour faire du shopping, garez votre voiture loin des magasins. Portez des chaussures confortables et marchez rapidement d'un magasin à l'autre. Après un grand repas, partez pour une promenade dans le quartier. Faites participer la famille à un jeu de football ou de luge. Jouez à des jeux d'intérieur actifs comme le ping-pong, les charades ou Bakari.
Repensez les aliments préférés. Le magazine Eating Well propose des recettes qui mincissent les normes bien-aimées comme la purée de pommes de terre, les ailes de buffle et les boissons des Fêtes. Dans "Skinny Chicks manger de la vraie nourriture," le célèbre chef Christine Avanti offre des dizaines d'options pour un festin de vacances en bonne santé.
Oubliez le jeûne. Beaucoup d'entre nous croient que si nous "conservons" des calories toute la journée, nous pouvons abuser du repas de vacances. Le problème, c'est que votre métabolisme pense que vous allez en mode de famine afin qu'il conserve le plus de calories possible. Un meilleur plan est un petit-déjeuner riche en protéines et en matières grasses, un déjeuner léger et un repas de vacances modéré.
Écoutez votre corps. Commencez par prendre de petites portions et savourez ce qu'il y a dans votre assiette. Sautez les secondes et laissez de la place pour un morceau de tarte de taille raisonnable.
Réfléchissez avant de boire. Une bière peut contenir 175 calories, un verre de vin pèse 160, et ce nid d'œuf pérenne atteint 223. Vous n'êtes pas obligé d'être tétaniseur pendant les vacances. Juste siroter légèrement, lentement, et choisissez des boissons moins caloriques.
Dormez. Se reposer suffisamment est la clé de la santé globale, du bien-être et de votre capacité à maintenir un poids santé. Ralentissez, respirez profondément et arrêtez de vous stresser pour chaque cadeau, carte et fête.
